Préparez ce magnifique gâteau au chocolat avec seulement 5 ingrédients!

Name: Préparez ce magnifique gâteau au chocolat avec seulement 5 ingrédients!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 4 œufs; 80 g de farine; 100 g de beurre; 170 g de sucre; 250 g de chocolat noir

Sonia

7 janvier 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 72 avis

Préchauffer le four à 180 degrés.

Tapisser un moule de 20-22 cm de papier cuisson.

Couper le chocolat et le beurre en morceaux.

Les faire fondre au bain-marie, puis laisser refroidir.

Fouetter les œufs entiers avec le sucre.

Incorporer la farine, puis le mélange de beurre au chocolat.

Bien amalgamer le tout.

Transférer la préparation dans le moule.

Enfourner pour environ une demi-heure.

Attendre que le gâteau au chocolat refroidisse totalement, puis le décorer de sucre en poudre et le servir.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.