Voici un menu succulent à base de courgettes. Il est excellent pour un dîner en famille. Ce plat au goût exceptionnel plaira à tout le monde. Les lasagnes de courgettes à la sauce tomate et aux 3 fromages sont originales. Cette recette authentique aura un grand succès. Essayez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
55 g de mozzarella
450 g de ricotta
280 g de sauce tomate
25 g de parmesan râpé
4 courgettes
Poivre
Sel
1 bouquet de basilic
Préparation
Comment faire les lasagnes de courgettes à la sauce tomate et aux 3 fromages?
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les trancher finement.
Saler et laisser égoutter une demi-heure dans une passoire.
Les tamponner avec des serviettes en papier.
Préchauffer le four à 190 degrés.
Rincer et hacher le basilic.
Ajouter la ricotta, le parmesan, du sel et du poivre.
Étaler 50 g de sauce tomate dans le fond d’un plat allant au four.
Ajouter quelques courgettes.
Recouvrir de la moitié du mélange de ricotta.
Rajouter 85 g de sauce tomate.
Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.
Terminer par la sauce et la mozzarella.
Faire cuire au four chaud une vingtaine de minutes.
Servir les lasagnes de courgettes à la sauce tomate et aux 3 fromages.