Préparez cette salade de pommes de terre! Elle est légère et très savoureuse

Name: Préparez cette salade de pommes de terre! Elle est légère et très savoureuse
Prep time: 20 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de saumon fumé; 300 g de crevettes décortiquées et sans tête; 600 g de pommes de terre; Sel; Persil; 3 càs de mayonnaise

Sonia

15 décembre 2022

Plats, Recettes, Salades

4,9/5 · 145 avis

Bien nettoyer les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau 30 minutes à compter de l’ébullition.

Les goutter et les laisser tiédir.

Ensuite, les peler et les détailler en dés.

Les mettre dans un bol.

Ajouter du sel.

Rincer les crevettes, les sécher et les faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante pendant 2 minutes.

Les ajouter aux tubercules.

Incorporer le saumon fumé haché, la mayonnaise et du persil haché.

Servir la salade de pommes de terre au saumon fumé et aux crevettes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.