Quiche à la moutarde au thon et aux tomates trop bonne

Name: Quiche à la moutarde au thon et aux tomates trop bonne
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 2 tomates; 1 rouleau de pâte feuilletée; 3 càs de lait; 2 pincées de poivre + 5 baies; 200 ml de crème fraîche semi-liquide (ou épaisse); 1 pincée de sel; 2 œufs; 3 càs de moutarde; 2 boîtes de thon (moyennes)

Sonia

26 septembre 2021

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 126 avis

Dérouler le rouleau de pâte dans un moule à quiche.

Le percer à plusieurs endroits avec une fourchette et le tartiner de moutarde.

Ajouter le thon égoutté et émietté, puis les rondelles de tomates.

Fouetter les œufs avec la crème fraîche.

Ajouter le lait, du sel et du poivre.

Bien mélanger et arroser la garniture de cette préparation.

Préchauffer le four à 200 degrés et faire cuire la quiche à la moutarde au thon et aux tomates pendant 40 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.