Voici une quiche très alléchante et riche en goût. Elle plaira à tout le monde. Ce menu super savoureux est parfait pour le dîner. La quiche au chorizo à la feta et aux tomates cerises est vraiment irrésistible. Vous allez l’adorer. Je vous attends en cuisine pour la préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
8 tomates cerises
150 ml de lait
250 ml de crème fraîche liquide
3 œufs
Poivre
Sel
q.s de roquette
q.s de chorizo
q.s de feta
1 rouleau de pâte feuilletée
Préparation
Comment faire la quiche au chorizo à la feta et aux tomates cerises?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte et la réfrigérer.
Laver les tomates et les couper en deux.
Détailler le chorizo en cubes.
Émietter la feta.
Rincer et essorer la roquette.
Fouetter les œufs dans un bol avec le lait, la crème, du sel et du poivre.
Retirer la pâte du four.
La garnir de feta, de chorizo et de roquette.
Verser le mélange crémeux dessus.
Répartir les tomates cerises dessus.
Enfourner la quiche au chorizo à la feta et aux tomates cerises pour environ 40 minutes.