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Quiche sans pâte au jambon et aux courgettes au Thermomix succulente

Préparez cette succulente quiche avec moi. Elle est parfaite à servir en plat principal et en apéritif. Ce savoureux menu fera le bonheur de tous. La quiche sans pâte au jambon et aux courgettes au Thermomix est très facile à préparer. Découvrez la recette et testez-la!

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Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

5 tranches de jambon
100 g de farine
Ciboulette ciselée
2 courgettes
100 g de gruyère râpé
½ l de lait
Herbes de Provence
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
Poivre
3 œufs entiers
Noix de muscade
1 oignon
Sel

Préparation

Comment faire la quiche sans pâte au jambon et aux courgettes au Thermomix?

Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.

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Beurrer le moule à quiche.

Laver les courgettes et les couper en morceaux.

Les mettre dans le bol du Thermomix: mixer 6 secondes / vitesse 4.

Les retirer et les mettre de côté.

Peler l’oignon et le couper en quartiers.

Les mixer 6 secondes / vitesse 6.

Verser l’huile: 100 °C / 5 minutes / vitesse 1.

À la sonnerie, rajouter les courgettes et les herbes : 100 °C / 10 minutes / en sens inverse à la même vitesse.

Égoutter le tout dans le panier à vapeur.

Dans le robot culinaire, ajouter la farine, le lait, du sel, du poivre et de la muscade: mixer 35 secondes / vitesse 5.

Couper le jambon en cubes et les ajouter dans le Thermomix, avec les courgettes, le fromage et la ciboulette: mixer 30 secondes / vitesse 3 / en sens inverse.

Transférer cette préparation à l’intérieur du moule.

Enfourner la quiche sans pâte au jambon et aux courgettes au Thermomix pour une demi-heure.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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