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Lasagnes roulées aux champignons et au jambon succulentes

Découvrez la recette des lasagnes roulées aux champignons et au jambon. Un menu succulent à tester absolument. Vous serez conquis par sa saveur exceptionnelle et sa présentation agréable. Ce plat de lasagnes est enrichi de béchamel et de parmesan. Il est divinement bon. Pour le préparer, suivez bien mes consignes. Votre gratin sera irrésistible.

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Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 5 personnes

Ingrédients

½ l de lait
½ kg de champignons de Paris
5 feuilles de lasagnes
50 g de beurre
Sel
Poivre
5 tranches de jambon
Persil
60 g de parmesan râpé
50 g de farine

Préparation

Comment faire les lasagnes roulées aux champignons et au jambon?

Nettoyer les champignons, enlever leurs pieds et les couper en fines tranches.

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Mettre un peu de beurre dans une grande poêle et y ajouter les champignons.

Saler, poivrer et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient secs.

Mettre de côté.

Mettre le beurre restant à fondre dans une casserole.

Verser la farine et mélanger le tout au fouet quelques secondes.

Verser ensuite 400 ml de lait, petit à petit.

Continuer à fouetter jusqu’à ce que la sauce soit épaisse.

Mettre de côté 100 g de béchamel.

Assaisonner le reste avec du sel, du poivre et les 2/3 du parmesan râpé.

Ajouter ensuite les champignons et du persil haché.

Bien mélanger.

Découper chaque feuille de lasagne en deux.

La farcir d’une cuillerée du mélange précédent.

Ajouter ensuite une demi-tranche de jambon, puis une autre cuillerée de la garniture.

Enrouler et disposer dans un plat à gratin.

Procéder ainsi avec toutes les lasagnes.

Mélanger le lait et la béchamel restants et verser la préparation obtenue sur les lasagnes.

Ajouter également le reste de parmesan en surface.

Faire cuire les lasagnes roulées aux champignons et au jambon au four pendant environ une demi-heure.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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