Ragoût de bœuf à l’ancienne super savoureux

Name: Ragoût de bœuf à l’ancienne super savoureux
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de poivrons rouges découpés en petits cubes; 1 kg de rôti de palette découpée en dés de 4 cm; 2 gousses d’ail; 1 l de bouillon de bœuf maison; 2 càs d’huile d’olive; 1 càs de sauce Worcestershire; Poivre; 1 petite boîte de concentré de tomates; 1 échalote; Sel; 3 càs de farine; 1 boîte de crème de champignons

Sonia

24 octobre 2021

Plats, Recettes

4,5/5 · 93 avis

Découvrez la recette du ragoût de bœuf à l’ancienne. Un menu super savoureux et invitant qui ravira toutes les papilles. Vous adorerez le goût exceptionnel de ce ragoût. Il est aussi très nourrissant et réconfortant. Faites défiler pour voir la recette et allons en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 heure et 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

250 g de poivrons rouges découpés en petits cubes
1 kg de rôti de palette découpée en dés de 4 cm
2 gousses d’ail
1 l de bouillon de bœuf maison
2 càs d’huile d’olive
1 càs de sauce Worcestershire
Poivre
1 petite boîte de concentré de tomates
1 échalote
Sel
3 càs de farine
1 boîte de crème de champignons

Préparation

Comment faire le ragoût de bœuf à l’ancienne?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.