Rouleaux de courgettes à la mozzarella et au thon: un plat riche en saveur et irrésistible

Name: Rouleaux de courgettes à la mozzarella et au thon: un plat riche en saveur et irrésistible
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 1 càs de parmesan râpé; 100 g de thon à l'huile; 70 g de mozzarella; 3 courgettes; Huile d'olive; Sel; Chapelure

Sonia

27 juin 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 197 avis

Préchauffer le four ventilé à 190 degrés.

Laver les courgettes, les couper en fines tranches dans le sens de la longueur.

Rouler chacune d’elles dans de la chapelure.

Les placer sur une plaque tapissée de papier cuisson et les arroser d’un filet d’huile.

Enfourner pour une dizaine de minutes.

Farcir les courgettes de mozzarella et de thon, puis les rouler.

Les placer dans un plat à four et les arroser d’un peu d’huile.

Saupoudrer de parmesan râpé.

Poursuivre la cuisson un quart d’heure, à 200 degrés.

Les rouleaux de courgettes à la mozzarella et au thon sont prêts à être servis.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.