Rouleaux de lasagnes à la béchamel au jambon et au fromage: super bons et irrésistibles

Name: Rouleaux de lasagnes à la béchamel au jambon et au fromage: super bons et irrésistibles
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: ½ kg de lasagnes; 250 g de jambon cuit; 250 g de mozzarella; 120 g de fromage râpé; Huile d'olive; Sel; 60 g de beurre; 60 g de farine; ½ l de lait

Sonia

9 octobre 2023

Plats, Recettes

Préparer la béchamel en faisant chauffer doucement le lait dans une casserole.

Ajouter la farine et le beurre en fouettant sans arrêt jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Assaisonner de muscade.

Blanchir les lasagnes 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.

Les égoutter et les sécher avec du papier absorbant.

Placer les lasagnes sur le plan de travail.

Les tartiner de béchamel.

Ajouter du jambon et de la mozzarella.

Les rouler et les couper.

Étaler de la béchamel dans le fond d’un plat à four.

Déposer les lasagnes roulées dessus.

Les arroser d’un filet d’huile.

Ajouter plus de béchamel, puis du fromage râpé.

Enfourner pour une demi-heure.

Servir les rouleaux de lasagnes à la béchamel au jambon et au fromage.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.