Préparons ensemble ce plat léger au goût exceptionnel! Les rouleaux de poulet aux courgettes et aux carottes sont très savoureux. Leur réalisation ne vous prendra que peu de temps, pour un résultat sensationnel. Testez la recette et servez-la à toute la famille!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
3 courgettes
3 carottes
600 g d’escalopes de poulet
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire les rouleaux de poulet aux courgettes et aux carottes?
Peler les carottes, laver les courgettes et les couper en lamelles fines.
Les plonger quelques minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Aplatir la viande au rouleau.
Sur chaque tranche, ajouter 2 tranches de courgettes et de carottes.
Les rouler et les fixer avec un pic en bois.
Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Saler et poivrer.
Enfourner pour un quart d’heure.
Servir les rouleaux de poulet aux courgettes et aux carottes.
