Saint-Jacques aux légumes et au champagne irrésistibles

Les Saint-Jacques aux légumes et au champagne sont une entrée ou un plat irrésistible. Elles sont raffinées et pleines de saveur. Cette recette au goût unique vous plaira. Elle séduira l’ensemble de vos convives. Les ingrédients utilisés se marient à merveille et forment un menu copieux. Testez la recette et dites-moi si elle vous a plu.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 carottes râpées
200 ml de crème fraîche épaisse
Poivre
¼ kg de champignons de Paris émincés
16 noix de Saint-Jacques
1 noix de beurre
1 jaune d’œuf
Sel
1 filet d’huile d’olive extra vierge
370 ml de champagne

Préparation

Comment faire les Saint-Jacques aux légumes et au champagne?