Salade de betterave: une recette simple, gourmande et saine

Allons en cuisine pour faire cette délicieuse salade de betterave! Elle est d’une bonté incomparable. Cette recette saine est parfaitement adaptée à votre régime. Elle est légère tout en étant gourmande. Sa saveur est riche malgré sa simplicité. Suivez-moi en cuisine et mettons-nous au travail!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 2

Ingrédients

2 càc d’huile d’olive
1 càc de vinaigre
1 gousse d’ail
2 betteraves rouges
1 càs de persil haché
Sel

Préparation

Comment faire la salade de betterave?

Peler les betteraves et les faire cuire quelques minutes dans une casserole d’eau bouillante.

Les égoutter et les couper en morceaux.

Les mettre dans un bol.

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Servir la salade de betterave.