Mettre les œufs dans une casserole d’eau froide et les faire cuire 7 minutes à compter de l’ébullition.
Les transférer dans un bol d’eau froide et les laisser refroidir complètement.
Les écaler et les couper en quartiers.
Laver les courgettes et les couper en fines tranches, puis les faire griller des deux côtés.
Les placer sur une assiette.
Ajouter les olives, les œufs, le thon et de la ciboulette.
Saler, poivrer et arroser d’un filet d’huile.
Mettre au frais une demi-heure.
La salade de courgettes grillées aux œufs durs et au thon est prête à être dégustée.
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