Mélanger le jus de citron avec l’oignon, la ciboulette, l’huile, du sel et du poivre.
Éplucher et trancher l’orange.
Mettre la salade dans une assiette.
Ajouter les crevettes, la sauce et les oranges.
Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
La salade de crevettes à l’orange est prête.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
