Salade de crudités à la feta: une recette saine, peu calorique et pleine de saveur

Name: Salade de crudités à la feta: une recette saine, peu calorique et pleine de saveur
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 50 g d'olives dénoyautées; 150 g de feta; 1 oignon; 1 poivron rouge; 2 concombres; 200 g de tomates cerises; ½ laitue iceberg; ¾ càc de moutarde douce; ½ càc de sel; ½ càc de poivre; 1 càc de basilic séché; 4 càs d'huile d'olive; Jus d’½ citron

Sonia

7 juillet 2023

Plats, Recettes, Salades

4,5/5 · 150 avis

Rincer la laitue, l’essorer et la trancher finement.

Laver les tomates et les couper en deux.

Peler les concombres et les couper en dés.

Nettoyer le poivron et le découper en cubes.

Peler l’oignon et l’émincer.

Couper la feta en dés.

Mettre tous ces ingrédients dans un bol, avec les olives.

Mélanger l’huile avec le jus de citron, la moutarde, le basilic, le sel et le poivre dans un petit bol.

Servir la salade de crudités à la feta avec cette sauce.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.