Préparons ce savoureux menu ensemble! Cette salade de pommes de terre est enrichie d’une sauce succulente, qui ne l’alourdit pas pour autant. Elle reste diététique tout en étant délicieuse. La salade de pommes de terre au yaourt et à la mayonnaise est d’une bonté remarquable. Elle est aromatisée avec des herbes, la rendant plus invitante. Je vous recommande d’essayer cette recette facile et rapide.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ une demi-heure
Portions: 4
Ingrédients
150 g de yaourt grec nature
Sel
800 g de pommes de terre
Persil
Poivre
Ciboulette
3 càs de mayonnaise
1 càs de moutarde
Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre au yaourt et à la mayonnaise?
Laver soigneusement les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau durant une demi-heure.
Elles doivent devenir tendres, mais encore fermes.
Dans un bol, verser le yaourt, la moutarde, la mayonnaise, les herbes hachées, du sel et du poivre.
Laisser refroidir les tubercules, puis les éplucher et les couper en morceaux.
Les enrichir de la sauce et remuer doucement.
Servir la salade de pommes de terre au yaourt et à la mayonnaise.