Salade de pommes de terre au yaourt et à la mayonnaise: légère et savoureuse

Name: Salade de pommes de terre au yaourt et à la mayonnaise: légère et savoureuse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de yaourt grec nature; Sel; 800 g de pommes de terre; Persil; Poivre; Ciboulette; 3 càs de mayonnaise; 1 càs de moutarde

Sonia

12 juin 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 176 avis

Laver soigneusement les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau durant une demi-heure.

Elles doivent devenir tendres, mais encore fermes.

Dans un bol, verser le yaourt, la moutarde, la mayonnaise, les herbes hachées, du sel et du poivre.

Laisser refroidir les tubercules, puis les éplucher et les couper en morceaux.

Les enrichir de la sauce et remuer doucement.

Servir la salade de pommes de terre au yaourt et à la mayonnaise.

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.