Salade de riz aux œufs durs et au thon colorée, fraîche et savoureuse

Sonia

3 mai 2022
Plats, Recettes, Salades
4,8/5 · 102 avis

Faire cuire le riz en suivant les instructions sur l’emballage.

Faire durcir les œufs dans une casserole d’eau froide une dizaine de minutes à partir de l’ébullition.

Ensuite, les passer sous l’eau froide, les écaler et les découper en quartiers.

Égoutter et émietter le thon.

Rincer le maïs et l’égoutter.

Laver les tomates et les découper en cubes.

Égoutter le riz cuit et le mettre dans un saladier.

Attendre qu’il refroidisse et ajouter les tomates, les olives, le maïs et le thon.

Disposer les œufs durs dessus

Réfrigérer la salade de riz aux œufs durs et au thon jusqu’au moment de la servir.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.