Tartiner une tranche de pain de mayonnaise.
Recouvrir de jambon et de plus de mayonnaise.
Ajouter une autre tranche de pain.
La tartiner de mayonnaise.
Recouvrir de salade.
Mettre une autre tranche de pain dessus.
La tartiner de mayonnaise.
Couper le sandwich en 4 carrés.
Couper les œufs durs en tranches et en placer une sur chacun des sandwichs.
Mettre au frais une demi-heure.
Servir les sandwichs au jambon et à la mayonnaise.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
