Sans farine ni sucre ni matière grasse, ni œufs. Mais ce sont les meilleurs biscuits que j’ai jamais mangés!

Peler les fruits et les mettre dans un grand bol.

Les écraser avec une fourchette.

Incorporer les flocons d’avoine.

Mélanger et laisser reposer 5 minutes.

Ajouter ensuite les prunes, les noix et les raisins secs.

Mélanger à nouveau et façonner les biscuits.

Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson légèrement huilé.

Enfourner pour environ une demi-heure.

Laisser les biscuits aux flocons d’avoine et aux bananes refroidir avant de les déguster.