Sans farine ni sucre ni matière grasse, ni œufs. Mais ce sont les meilleurs biscuits que j’ai jamais mangés!

Sonia

11 juillet 2022
Pâtisserie, Recettes
4,6/5 · 159 avis

Peler les fruits et les mettre dans un grand bol.

Gâteau nuage aux pommes et confiture moelleux et aérien pour un goûter irrésistible

Les écraser avec une fourchette.

Incorporer les flocons d’avoine.

Mélanger et laisser reposer 5 minutes.

Ajouter ensuite les prunes, les noix et les raisins secs.

Tarte aux pommes fondante comme celle de grand-mère, un classique qui fait fondre le cœur

Mélanger à nouveau et façonner les biscuits.

Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson légèrement huilé.

Enfourner pour environ une demi-heure.

Gâteau fondant au chocolat sans farine qui se mange comme un bonbon

Laisser les biscuits aux flocons d’avoine et aux bananes refroidir avant de les déguster.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

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