Peler les patates, les rincer et les découper en quartiers.
Couper chacune des saucisses en 3 morceaux.
Les mettre dans un plat à four avec les cèpes, l’ail et l’oignon hachés.
Ajouter de l’huile et du romarin.
Remuer et enfourner en mode statique durant environ 45 minutes à 180 degrés.
Les saucisses aux pommes de terre et aux cèpes au four sont prêtes.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
