Saucisses aux pommes de terre et aux champignons: un plat classique qui ravira toutes les papilles

Name: Saucisses aux pommes de terre et aux champignons: un plat classique qui ravira toutes les papilles
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: ½ kg de champignons; 1 kg de pommes de terre; 1 kg de saucisse de porc; Romarin; Huile; Sel; 1 gros oignon

Sonia

13 janvier 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 92 avis

Préchauffer le four à 200 degrés.

Peler les tubercules, les rincer et les découper en morceaux de taille moyenne.

Peler et hacher l’oignon.

Nettoyer les champignons et les émincer.

Mettre tous ces ingrédients dans un plat à four.

Arroser d’un filet d’huile.

Assaisonner de romarin, de poivre et d’un peu de sel.

Bien mélanger, puis déposer les saucisses sur les légumes.

Enfourner les saucisses aux pommes de terre et aux champignons pour environ trois quarts d’heure.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.