Spaghettis à l’italienne: simples, savoureuses et légères

Name: Spaghettis à l’italienne: simples, savoureuses et légères
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 30 g d’olives noires; 300 g de coulis de tomates; 10 tomates cerises; 250 g de spaghettis; Poivre; Sel; 1 càs d’huile d’olive; 1 càc de sucre; Basilic; 2 gousses d’ail; 1 oignon

Sonia

28 juin 2023

Plats, Recettes

Faire cuire les spaghettis en suivant les instructions sur l’emballage.

Peler et émincer l’oignon.

Éplucher l’ail et le hacher.

Les faire revenir dans une poêle avec l’huile.

Égoutter les spaghettis al dente.

Laver les tomates cerises et les couper en deux.

Les mettre également dans la poêle, avec la sauce tomate, le sucre, du sel et du poivre.

Couvrir et laisser cuire une vingtaine de minutes.

Incorporer les pâtes, ainsi que les olives et le basilic.

Poursuivre la cuisson 2 minutes.

Servir les spaghettis à l’italienne.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.