Steaks de chou-fleur au paprika et au fromage: simples, gourmands et filandreux

Sonia

14 mars 2024
Plats, Recettes

Vous ne savez pas comment préparer le chou-fleur pour le rendre irrésistible. J’ai ici une recette qui va certainement vous plaire. Elle est très facile à faire et ne nécessite que peu d’ingrédients. Les steaks de chou-fleur au paprika et au fromage sont gourmands. C’est un plat filandreux, succulent et invitant. Tout le monde appréciera son goût unique. Lisez la recette et essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

50 g de fromage à pâte dure
100 g de fromage à pâte mi-dure
1 chou-fleur
Poudre d’ail
1 càc de paprika doux
Poivre
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les steaks de chou-fleur au paprika et au fromage?

Préchauffer le four à 180 °C.

Mélanger de l’huile avec du sel, du poivre, de l’ail, le paprika et le fromage à pâte dure râpé.

Nettoyer le chou-fleur, couper les fleurons en tranches et les badigeonner du composé préparé.

Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Saupoudrer du fromage à pâte mi-dure râpé et remettre au four pour une dizaine de minutes.

Servir les steaks de chou-fleur au paprika et au fromage.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.