Tarallini au gingembre et au citron: croustillants, parfumés et délicieux

Name: Tarallini au gingembre et au citron: croustillants, parfumés et délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: française
Ingredients: 10 g de poudre de gingembre; Zeste râpé d’1 citron; 250 g de beurre; 2 càc de sel; 4 œufs; 7; 5 cl de lait; 1 càs de crème de tartre; 0.1 g de bicarbonate de soude; 1 kg de farine

Sonia

5 décembre 2022

Apéritif, Recettes

4,9/5 · 72 avis

Voici une recette italienne super bonne excellente pour vos apéros et collations. Les tarallini au gingembre et au citron sont fabuleux. Tout le monde adorera leur parfum et leur goût exceptionnels. Ces petits délices croustillants auront un grand succès. Réalisez-les avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 30

Ingrédients

10 g de poudre de gingembre
Zeste râpé d’1 citron
250 g de beurre
2 càc de sel
4 œufs
7,5 cl de lait
1 càs de crème de tartre
0.1 g de bicarbonate de soude
1 kg de farine

Préparation

Comment faire les tarallini au gingembre et au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.