Tarte au fromage blanc et aux oignons: un plat unique irrésistible

Name: Tarte au fromage blanc et aux oignons: un plat unique irrésistible
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de fromage blanc; 1 rouleau de pâte brisée; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 3 œufs; Poivre; 3 oignons; Sel; 40 g de gruyère râpé

Sonia

13 juin 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Peler et émincer les oignons.

Les faire dorer dans une poêle avec l’huile.

Couvrir et laisser mijoter doucement.

Dans un grand bol, fouetter les œufs.

Ajouter les fromages, les oignons, du sel et du poivre.

Bien fouetter le tout.

Étaler la pâte brisée, en gardant son papier sulfurisé, dans un moule à tarte.

Garnir du mélange préparé et enfourner la tarte au fromage blanc et aux oignons pour 45 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.