Tarte aux aubergines au jambon et à la mozzarella: un plat irrésistible et savoureux

Name: Tarte aux aubergines au jambon et à la mozzarella: un plat irrésistible et savoureux
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: q.s de purée de tomates; 80 g de mozzarella; 150 g de jambon; 2 aubergines; 3 cl d'huile d'olive; 10 cl d'eau; 200 g de farine

Sonia

31 mai 2023

Plats, Recettes

Allons en cuisine pour faire cette magnifique tarte salée. Je l’ai préparée avec des aubergines et d’autres ingrédients classiques qui se marient très bien. Ce menu est irrésistible. Il est très savoureux et alléchant. La tarte aux aubergines au jambon et à la mozzarella conquerra toute la famille. Servez-la au déjeuner ou au dîner!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

q.s de purée de tomates
80 g de mozzarella
150 g de jambon
2 aubergines
3 cl d’huile d’olive
10 cl d’eau
200 g de farine

Préparation

Comment faire la tarte aux aubergines au jambon et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.