Tarte aux courgettes et à la ricotta: une recette sublime parfaite pour un repas en famille

Name: Tarte aux courgettes et à la ricotta: une recette sublime parfaite pour un repas en famille
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 10 fleurs de courgette; 250 g de courgettes; ½ kg de parmesan râpé; 1 rouleau de pâte brisée; Poivre; 150 g de ricotta légère; Basilic; Sel; 2 œufs; Graines de pavot

Sonia

23 mai 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Pour le déjeuner ou le dîner familial, préparez cette sublime tarte aux courgettes et à la ricotta. Elle contient aussi des fleurs de courgettes et du parmesan. C’est une recette très riche et appétissante. Tout le monde l’appréciera. Pour la réussir, suivez bien mes astuces. Votre tarte salée aura un véritable succès.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

10 fleurs de courgette
250 g de courgettes
½ kg de parmesan râpé
1 rouleau de pâte brisée
Poivre
150 g de ricotta légère
Basilic
Sel
2 œufs
Graines de pavot

Préparation

Comment faire la tarte aux courgettes et à la ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.