Commencer par la pâte brisée en mélangeant tous les ingrédients pour former un composé homogène et ferme.
Beurrer le moule et y étaler la pâte.
La piquer à plusieurs endroits avec une fourchette.
La faire cuire une dizaine de minutes au four préchauffé à 180 degrés.
Peler toutes les pommes, découper la moitié en lamelles et faire une compose avec les deux autres.
La mélanger avec les arômes, puis la transférer sur le fond de tarte.
Couvrir des tranches de pomme et remettre au four pour environ 40 minutes.
La tarte aux pommes est prête.
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