Tarte bicolore à la crème de noisettes invitante et super bonne

Sonia

12 avril 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,9/5 · 137 avis

Fouetter le beurre avec la vanille et le sucre.

Incorporer l’œuf, puis la farine.

Pétrir pour avoir un composé homogène et souple.

L’envelopper de film étirable et le mettre au frais durant une demi-heure.

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Reprendre la pâte et la travailler légèrement avec les mains, puis l’étaler avec un rouleau.

Beurrer et fariner un moule de 20 cm et y disposer la pâte, en retirant les parties excédentaires.

Garnir du Nutella et disposer des bandes en surface, façonnées avec le reste de pâte.

Enfourner la tarte bicolore à la crème de noisettes pour une demi-heure.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.