Peler l’oignon et le couper en rondelles de 3 mm.
Les faire tremper dans de l’eau salée.
Préchauffer le four à 220 degrés.
Laver les tomates cerises et les couper en 4.
Les mettre dans un bol avec la sauce tomate, de l’huile, du sel, du poivre et de l’origan.
Dérouler la pâte et la découper en 12 disques avec un emporte-pièce de 8 cm.
Les placer dans les empreintes d’un moule à muffins.
Les garnir de fromage frais et de tomates.
Égoutter les oignons et les placer sur les tomates.
Saupoudrer d’origan et de fromage râpé.
Enfourner pour 5 minutes à 220 degrés, puis pour 15 minutes à 190 degrés.
Servir les tartelettes aux tomates cerises et au fromage frais.
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