Peler les pommes de terre, les rincer et les découper en rondelles.
Les mettre dans un plat à micro-ondes et les cuire quelques instants.
Laver les endives et les couper suivant la longueur.
Les faire dorer avec un peu de margarine dans une sauteuse.
Les arroser du vin blanc.
Ajouter les lardons et laisser l’alcool s’évaporer.
Ajouter la crème fraîche.
Beurrer un plat allant au four et y déposer les pommes de terre.
Les couvrir des endives.
Saler légèrement et poivrer.
Couper le reblochon en tranches et les répartir en surface.
Placer le plat sous le grill du four et laisser cuire un quart d’heure.
La tartiflette aux endives est prête à être servie.
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