Tiramisu au coco et au Nutella sans cuisson sublime

Name: Tiramisu au coco et au Nutella sans cuisson sublime
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de mascarpone; 150 g de boudoirs; 6 cl de lait de coco (+ pour tremper les boudoirs); Nutella; 2 càs de noix de coco râpée; 60 g de sucre; 25 cl de crème liquide fraîche

Sonia

11 février 2022

Desserts, Recettes

4,6/5 · 173 avis

Mélanger le mascarpone avec le lait de coco, la noix de coco râpée et le sucre.

Monter la crème en chantilly et l’incorporer progressivement au mélange précédent, en remuant avec une spatule suivant des mouvements de bas en haut.

Ramollir le Nutella au micro-ondes quelques secondes.

Verser du lait de coco dans un bol et y tremper les boudoirs.

Faire une couche dans le plat de service.

Ajouter la crème, le Nutella et de la noix de coco râpée.

Placer le tiramisu au coco et au Nutella sans cuisson au frais une demi-heure, puis servir.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.