Mélanger la crème avec l’aneth et le jus d’agrume.
Mettre quelques crevettes dans le fond des verrines.
Ajouter de la crème, puis des lamelles de saumon fumé.
Les verrines crémeuses aux crevettes et au saumon sont prêtes.
Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
