Mélanger la mayonnaise avec la sauce tomate, le whisky, le ketchup et la crème fraiche.
Éplucher le pamplemousse et couper sa pulpe en petits cubes.
Détailler chaque crevette en 4 et les mélanger à l’agrume.
Incorporer la sauce, du sel et du poivre.
Bien mélanger.
Répartir le composé dans des verrines.
Décorer de ciboulette ciselée.
Réfrigérer les verrines de cocktail aux crevettes et au pamplemousse au moins une heure.
Servir bien frais.
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