Voici comment faire de délicieuses courgettes sautées en 5 minutes

Préparons ensemble cet accompagnement léger en seulement 5 minutes. Les courgettes sautées à l’ail et aux herbes sont idéales à servir avec vos assiettes de viande et de poisson. Elles sont très délicieuses et parfumées. Petits et grands apprécieront ce menu au goût exceptionnel. Découvrez la recette!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

12 cl d’huile
1 kg de courgettes
6 gousses d’ail noir
Persil
Basilic frais
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire les courgettes sautées à l’ail et aux herbes?


Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les découper en fines tranches de 3 mm.

Peler et hacher l’ail.

Faire chauffer l’huile dans une poêle et y ajouter l’ail.

Laisser cuire quelques instants avant d’ajouter les courgettes.

Incorporer les herbes hachées et laisser cuire 5 minutes sur feu vif, en remuant délicatement.

Saler, poivrer, remuer une dernière fois et servir.

Les courgettes sautées à l’ail et aux herbes sont prêtes.