Voici comment faire un gâteau aux pommes en 10 minutes sans préparer de pâte!

Name: Voici comment faire un gâteau aux pommes en 10 minutes sans préparer de pâte!
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1; 2 kg de pommes; 200 g de farine; 250 g de semoule; 10 g de levure chimique; 300 g de sucre cristallisé; 30 cl de lait; 50 g de beurre

Sonia

18 juillet 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 70 avis

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mélanger la farine avec la levure, le sucre et la semoule dans un saladier.

Répartir la préparation dans 4 bols.

Laver les pommes, les peler et les râper.

Les diviser en 3 portions.

Tapisser un moule à charnière de 26 cm de papier cuisson.

Y déverser une portion de poudres.

Ajouter une portion de pommes et égaliser.

Procéder ainsi avec le reste des mélanges, toujours en les alternant.

Terminer par les poudres.

Faire des trous à la surface du gâteau.

Faire chauffer le lait et y faire fondre le beurre.

Bien mélanger, puis verser le résultat sur le gâteau.

Enfourner le gâteau en couches aux pommes et au lait chaud pour 50 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.