Pour un anniversaire ou toute occasion spéciale, préparez ce menu festif résolument invitant. Il est d’une bonté inégalable. Vos convives seront séduits par ce plat goûteux et riche. Les crevettes aux courgettes au lait de coco et au curry sont fabuleuses. Découvrez la recette pour faire ce menu succulent et mettons-nous au travail.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 tomates
2 cm de gingembre
2 gousses d’ail
1 oignon
1 bouquet de coriandre
700 g de crevettes décortiquées
2 càc de curry
100 ml de crème fraîche liquide
200 ml de lait de coco
2 courgettes
Poivre
Sel
2 càs d’huile d’olive extra vierge
