Voici une succulente recette avec des avocats, de thon et de fromage frais

Name: Voici une succulente recette avec des avocats, de thon et de fromage frais
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 60 g de fromage frais; 100 g de thon; 1 oignon nouveau; Basilic; 2 avocats (gros); Sel; ½ càs d’huile d’olive; 1 càs de jus de citron; Poivre

Sonia

4 août 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Laver les avocats et les couper en deux pour retirer leur noyau.

Les creuser et récupérer leur chair dans un bol.

Réserver leur peau.

Écraser la pulpe et l’arroser de jus d’agrume et d’huile.

Hacher l’oignon nouveau.

Égoutter et émietter le thon.

Les ajouter à la pulpe d’avocat avec le fromage frais.

Saler et poivrer.

Garnir les peaux d’avocat du mélange préparé.

Mettre au frais durant une heure.

Servir les avocats farcis à la crème de thon.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.