Ces petits gâteaux à l’orange et à la confiture sont super bons. Ils disparaîtront aussi vite qu’ils ont été préparés. Ces délices sont également très doux et parfumés. Ils conquerront toute la famille. Voyons ensemble comment les réaliser. Le résultat vous laissera sans voix.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
9 cl de jus d’orange
6 cl d’huile
Zeste d’orange râpé
1 pincée de sel
70 g de sucre semoule
1 œuf
Noix de coco râpée
Confiture d’abricots
8 g de levure chimique
140 g de farine
Préparation
Comment faire les petits gâteaux à l’orange et à la confiture?
Fouetter l’œuf avec le sel, le sucre et le zeste d’orange râpé.
Ajouter l’huile.
Verser le jus et fouetter à nouveau.
Incorporer la farine avec la levure.
Bien mélanger.
Répartir la pâte dans des moules à tartelettes.
Enfourner pour 20 minutes.
Retirer du four et des moules.
Badigeonner de confiture et saupoudrer de noix de coco râpée.
Servir les petits gâteaux à l’orange et à la confiture.