Testez cette recette végétarienne au goût unique. Elle est légère et succulente. Les pommes de terre et courgettes gratinées aux fromages sont parfaites pour un repas en famille. C’est un menu peu coûteux et très appétissant. Impossible de ne pas l’apprécier. Ces légumes sont tout simplement fabuleux. Je vous attends en cuisine pour les préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
4 pommes de terre
2 courgettes
Parmesan râpé
80 g de mozzarella râpée
Poivre
Sel
Persil
5 g de paprika doux
Huile d’olive
Préparation
Comment faire les pommes de terre et courgettes gratinées aux fromages?
Allumer le four à 180 °C.
Graisser un plat à tarte avec du beurre.
Rincer les légumes et les sécher sans les peler.
Les couper en tranches de 0,5 cm.
Mettre les courgettes et les pommes de terre dans 2 bols différents.
Les arroser d’un peu d’huile, saler et poivrer.
Ajouter le paprika seulement aux tubercules.
Bien mélanger.
Placer les légumes en alternance dans le plat.
Enfourner pour 35 minutes.
Retirer du four et ajouter les fromages.
Arroser d’un filet d’huile et enfourner 10 minutes de plus, sur la grille supérieure du four.
Servir les pommes de terre et courgettes gratinées aux fromages.