Voici une autre recette de gâteau crumble. Celui-ci est garni d’une délicieuse crème anglaise à la vanille. Une seule gousse de vanille suffira à apporter une saveur et un parfum délicats à l’ensemble. Si vous préférez, vous pouvez la remplacer par du zeste de citron. Le résultat sera toujours excellent. Le gâteau crumble farci à la crème anglaise est parfait pour clore un repas festif. Découvrez comment façonner ce savoureux dessert en quelques étapes simples.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients
Pour la crème anglaise:
250 g de lait
3 jaunes
50 ml de sucre
30 g de farine
½ d’une gousse de vanille
Pour le crumble:
120 g de beurre
300 g de farine
1 œuf
100 g de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
½ d’une gousse de vanille
Sucre glace à la vanille (pour décorer)
