Boulettes de légumes savoureuses et légères

Name: Boulettes de légumes savoureuses et légères
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 courgette; Poivre; 2 càs de farine; 1 œuf; Muscade; Sel; 2 carottes; Huile d'olive; 150 g de pommes de terre

Sonia

10 avril 2022

Plats, Recettes

Pour faire plaisir à toute la famille, préparez ces savoureuses boulettes de légumes. Elles sont légères et appétissantes. Ces boulettes végétariennes au goût unique vous plairont. Elles sont très délicates. Vous pouvez même les servir à vos convives. Ils en raffoleront. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 courgette
Poivre
2 càs de farine
1 œuf
Muscade
Sel
2 carottes
Huile d’olive
150 g de pommes de terre

Préparation

Comment faire les boulettes de légumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.