Pain arabe doux et bien gonflé

Name: Pain arabe doux et bien gonflé
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de farine; 200 ml d'eau; 3 g de levure de bière fraîche; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café de sel

Sonia

7 juillet 2021

Pâtisserie, Recettes

Le pain arabe se caractérise par sa douceur et son goût unique. Pour qu’il gonfle parfaitement comme sur la photo, il est important de laisser la pâte lever durant au moins quatre heures. L’intérieur est creux et peut être farci comme vous le souhaitez. Ce délicieux pain fera plaisir à tous. Voyons comment le préparer!

Préparation: 15 minutes
Repos: 4 heures
Cuisson: 10 minutes
Portions: 8

Ingrédients

300 g de farine
200 ml d’eau
3 g de levure de bière fraîche
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 cuillère à café de sel

Préparation

Comment faire le pain arabe?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.