Œufs à l’espagnole: un plat succulent qui ravira toutes les papilles

Name: Œufs à l’espagnole: un plat succulent qui ravira toutes les papilles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Espagnole
Ingredients: ½ càs de coriandre hachée; 8 œufs; ½ poivron jaune; 1 poivron rouge; 3 càs d’olives vertes; 1 càs d’huile d’olive; ½ càc de paprika fumé; 1 oignon jaune; 1 càc de paprika doux; 2 gousses d’ail; 1 càs de concentré de tomates; 40 cl de tomates concassées; Poivre; 1 càs d’origan séché

Sonia

6 mai 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 124 avis

Pour le dîner, préparez ce menu riche en goût en quelques gestes simples. Les œufs à l’espagnole sont succulents. Elles raviront toutes les papilles. Ce fabuleux plat se compose d’ingrédients simples, que l’on trouve toujours en cuisine. Réunissez-les et suivez-moi en cuisine pour la recette. Vos œufs seront fantastiques.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

½ càs de coriandre hachée
8 œufs
½ poivron jaune
1 poivron rouge
3 càs d’olives vertes
1 càs d’huile d’olive
½ càc de paprika fumé
1 oignon jaune
1 càc de paprika doux
2 gousses d’ail
1 càs de concentré de tomates
40 cl de tomates concassées
Poivre
1 càs d’origan séché

Préparation

Comment faire les œufs à l’espagnole?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.