Gâteau sans farine à la noix de coco: prêt en 15 minutes

Name: Gâteau sans farine à la noix de coco: prêt en 15 minutes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de flocons de noix de coco; 80 g d'érythritol; 3 œufs; 1 càc d'extrait de vanille; 25 cl de crème à fouetter à 35 % MG; 1 pincée de sel; 7 g de levure chimique; Sucre glace

Sonia

15 mai 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Choisissez la simplicité! Préparez ce gâteau sans farine à la noix de coco et dégustez-le lors d’un petit déjeuner en famille. Cette pâtisserie est extrêmement moelleuse et savoureuse. C’est un gâteau super bon. Sa préparation ne vous prendra que peu de temps. Voyons comment procéder.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

250 g de flocons de noix de coco
80 g d’érythritol
3 œufs
1 càc d’extrait de vanille
25 cl de crème à fouetter à 35 % MG
1 pincée de sel
7 g de levure chimique
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau sans farine à la noix de coco?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.