Aubergines frites à la sauce tomate: un accompagnement plein de saveur

Name: Aubergines frites à la sauce tomate: un accompagnement plein de saveur
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 700 g d’aubergines; 200 g de tomates cerises; 20 cl de purée de tomates; Sel; Basilic; 1 gousse d'ail; Piment; Huile d'olive

Sonia

25 juin 2022

Plats, Recettes

Préparons ensemble cet accompagnement gourmand. Même les enfants apprécieront les aubergines frites à la sauce tomate. Elles sont pleines de saveur. Vous serez surpris de voir comment des ingrédients simples et bon marché peuvent se transformer en un menu aussi délicieux. Rejoignez-moi en cuisine pour la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

700 g d’aubergines
200 g de tomates cerises
20 cl de purée de tomates
Sel
Basilic
1 gousse d’ail
Piment
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les aubergines frites à la sauce tomate?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.