Beaucoup de légumes et peu de farine: pour faire un dîner riche en saveur et diététique

Name: Beaucoup de légumes et peu de farine: pour faire un dîner riche en saveur et diététique
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 1 poivron; 2 pommes de terre; 100 g d'épinards; 2 courgettes; 1 oignon; 2 carottes; 80 g de farine semi-complète; 8 g de levure chimique; 2 càs de sauce tomate; 150 g de fromage fumé râpé; 4 œufs; 50 g de parmesan râpé; Sel; Poivre; 2 cl d'huile d'olive; 10 cl de lait

Sonia

20 juillet 2022

Plats, Recettes

Vous adorerez ce flan de légumes aux 2 fromages. Il est préparé avec 6 variétés de légumes et très peu de farine. C’est une recette pleine de saveur, parfaite pour un dîner en famille. En même temps, elle est diététique, avec seulement 170 calories par portion. De quoi ravir les personnes au régime! Son goût est exceptionnel. Il ravira toutes les papilles, même les plus raffinées. Je vous invite à reproduire la recette étape par étape. Votre plat sera merveilleux.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 12 (170 Kcal par portion)

Ingrédients

1 poivron
2 pommes de terre
100 g d’épinards
2 courgettes
1 oignon
2 carottes
80 g de farine semi-complète
8 g de levure chimique
2 càs de sauce tomate
150 g de fromage fumé râpé
4 œufs
50 g de parmesan râpé
Sel
Poivre
2 cl d’huile d’olive
10 cl de lait

Préparation

Comment faire le flan de légumes aux 2 fromages?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.