Galettes de légumes sans farine: rapides et délicieuses

Name: Galettes de légumes sans farine: rapides et délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 œufs; 150 g de fromage; 250 g de carottes; 750 g de courgettes; Sel; Poivre; 2 gousses d'ail; Huile

Sonia

9 juillet 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 163 avis

Les galettes de légumes sans farine sont une recette savoureuse, saine et légère, que vous pouvez servir en apéritif, en collation ou même en accompagnement. Elles sont très délicieuses. Vous adorerez ces galettes végétariennes. Je les ai préparées avec des courgettes et des carottes râpées, mais vous pouvez varier les légumes selon les saisons. Ici, je les ai enrichis de fromage et d’ail. Deux condiments simples qui font toute la différence. Testez cette recette ! Vous allez l’apprécier.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 œufs
150 g de fromage
250 g de carottes
750 g de courgettes
Sel
Poivre
2 gousses d’ail
Huile

Préparation

Comment faire les galettes de légumes sans farine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.